山形庄内の板蕎麦

最近ツイてるかも。BlogPeopleのブロガー天国の懸賞で当たった「山形庄内の板蕎麦」が今日届いた。

「板蕎麦」と聞いて、平べったい蕎麦をイメージしていたが、そうではない。板（木箱）に盛りつけて食べるもののようだ。わざわざ説明書きに書いてあるので、それが旨さの秘訣なのかもしれない。

今の時期に「そば」といえば、やはり年越しそば。食べるのは大晦日まで待とう。

ご興味ある方は、こちらからどうぞ。

投稿日: 土 - 12月 23, 2006 時刻: 10:53 午後