子連れひつじBLOG

• とんかつ
• しめじといんげんのバターしょうゆ炒め

とんかつの作り方

1. きゃべつを千切りにして皿に盛り付けます。
2. 豚ロース肉を筋切りします。
3. 塩、こしょう、にんにくパウダーで下味を付けます。
4. 小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。
5. 180℃の油で揚げたら出来上がり。

しめじといんげんのバターしょうゆ炒めの作り方

1. しめじ、いんげん、たまねぎを適当な大きさに切ります。
2. 1を炒めます。
3. 軽く火が通ってしんなりしたら、塩、こしょう、にんにくパウダーで味付けします。
4. バターを溶かしながらさらに炒めます。
5. しょうゆを入れ、強火にして水分を飛ばしながら炒めたら出来上がり。