子連れひつじBLOG

• 年越しそば
• 三浦地野菜の天ぷら

年越しそばの作り方

1. 長ねぎを刻んで薬味を作ります。
2. 長いもをおろしてとろろを作ります。
3. めんつゆを水で薄めてつゆを作ります。
4. そば（乾麺）をゆでて冷水で締めます。

三浦地野菜の天ぷらの作り方

1. 卵をとき、水と小麦粉を混ぜ合わせてころもを作ります。
2. さつまいも、かぶ、菜の花を適当な大きさに切ります。
3. 野菜にころもをつけ、170℃の油で揚げます。